Het album Dim Sum & Then Some van Chinese American Bear is een tweetalige mandopop- en indiepoprelease van het in Seattle gevestigde duo Anne Tong en Bryce Barsten, hun derde volledige album dat in 2026 via Moshi Moshi Records uitkomt. Het album is verkrijgbaar op gekleurde
vinyl-lp en geeft de luchtige levenshouding van het echtpaar weer door middel van een positieve collage van hun gezamenlijke leven, waarin thema's als eten, kleine geneugten, Chinees-Amerikaanse opvoeding, liefde en sprookjes worden vermengd met speelse eigenzinnigheid en aanstekelijk plezier. Het geluid evolueert naar een dichter, meer verkennend terrein, waarbij warrige gitaren, psychedelica, pop, disco, strijkers, synthesizergestuurde elektronica, funk en hypnotiserende drones worden gemengd tot een melodieus rijke, vrolijk maximalistische vibe die doet denken aan MGMT, The Flaming Lips en de fantasierijke Care Bears.Deze sonische progressie bouwt voort op hun thuisstudio-grooves en combineert de klassieke pianorotsen en popinvloeden van Tong met de psychedelische en funky inspiraties van Barsten, wat resulteert in eclectische oorstrelende muziek die open, nieuwsgierig en boordevol humor en schattigheid is. Het album distilleert alledaagse genoegens tot vrolijke anthems en markeert een gedurfde stap in de richting van experimentele pop, terwijl het traditionele elementen omarmt voor een opbeurende weerspiegeling van hun culturele kruispunt.
