Het album
Various Artists - Koko-Mojo Diner Volume 3 Southern Menu is een verzamelalbum uitgebracht in 2021. Het genre is voornamelijk rock en roll en
rhythm & blues boppers. Het album bevat een verzameling van 28 nummers die zich richten op de thematiek van voedsel en dranken, met name soul food.
Het album is uitgebracht door Koko Mojo Records en is ontworpen in een prachtig digisleeve met liner notes van Little Victor Mac, ook bekend als The Mojo Man. De CD staat bekend om zijn gevarieerde en smaakvolle selectie van nummers die eten en drinken thematiseren.