Southern Bred Vol. 15 - I Hate To See You Go brengt een levendig overzicht van het rijke muzikale erfgoed van Louisiana en New Orleans op cd. Het album focust op het genre
rhythm & blues, met invloeden van soul en rock-‘n-roll, en vangt daarmee de dansbare en rauwe sfeer van de zuidelijke Amerikaanse muziekcultuur.
Uitgegeven in 2021 bundelt deze compilatie opnames van diverse artiesten die karakteristiek zijn voor de energieke, swingende R&B-scene uit deze regio. Het resultaat is een authentieke tijdscapsule die liefhebbers van vintage Amerikaanse muziek zal aanspreken.
