Outre-Mers is een in 2013 verschenen album waarop componist Caroline Marçot in dialoog treedt met vooral Marcos Portugal, aangevuld met werk van anonieme componisten en Dom Melchior López. Het wordt uitgevoerd door koor L’Échelle, met
Bruno Procopio en Charles Barbier als dirigenten, en sluit aan bij de traditie van de westerse klassieke muziek, waarin elementen van de laat-barokke en vroeg-romantische kerkmuziek worden gecombineerd met eigentijdse compositietechnieken van Marçot. De klankwereld is rijk aan vocale polyfonie, gedragen harmonieën en liturgische sfeer, waarbij oud en nieuw elkaar voortdurend spiegelen.
De opname legt een sterke nadruk op de gewijde, ceremoniële dimensie van de muziek, waarin het koor L’Échelle een centrale rol speelt en de dirigenten Procopio en Barbier zorgen voor een transparante, expressieve uitvoering. Door de historische stijl van Portugal en López te verbinden met de moderne signatuur van Caroline Marçot ontstaat een coherent maar veelzijdig portret van sacrale muziek over de grenzen van tijd en ruimte heen, passend in een breed begrip van de klassieke koortraditie.
