Gonna Have My Cake And Eat It! is een album van Hipbone Slim One Man Band, uitgebracht als 10" LP en verschenen in het jaar 2024. Het album valt binnen het genre van de primitive blues &
rhythm stomp, een energieke mengvorm van rauwe
rhythm & blues en rock-’n-roll, waarin Hipbone Slim—ook bekend als Sir Bald—zelf gitaar, harmonica, foot drums en percussie bespeelt. Zijn aanpak is uniek omdat hij als eenmansband een opzwepend en vol geluid weet te creëren, waarbij de nadruk ligt op dansbare, opwindende grooves.
De muziek op dit album is doordrenkt met een retro, ongepolijste vibe, trouw aan de traditie van rockabilly,
garage en oude
rhythm & blues. Hipbone Slim bouwt voort op zijn uitgebreide ervaring in verwante genres en bands, en levert opnieuw een plaat vol authentieke, ongecompliceerde en speelse liedjes waarmee hij zijn liefde voor vintage geluiden eert. Het resultaat is een opvallend frisse en levendige plaat die de sfeer van vroege rock-’n-roll en blues combineert met de intensiteit en spontaniteit van een live-optreden.