Mountains And Plains is het instrumentale debuutalbum van Stubbleman, het
alter ego van de Belgisch-Britse producer en componist Pascal Gabriel, uitgebracht in 2019 op het label Crammed Discs. Het album beweegt zich in het grensgebied tussen moderne klassieke muziek,
ambient en post-rock, waarbij analoge synthesizers en een stentorige piano de hoofdrol spelen. Gabriel, bekend van zijn werk met elektronische pop acts en als producer voor artiesten als
Kylie Minogue en Dido, laat hier een heel andere kant van zichzelf zien met dit persoonlijke en evocatieve werk.
Het album werd geïnspireerd door een tien weken durende reis door de Verenigde Staten, van New York naar Los Angeles, waarbij Gabriel vijftien staten doorkruiste met een veldrecorder om lokale geluiden vast te leggen. Elk stuk op het album is genoemd naar een specifieke locatie in Amerika en combineert deze veldopnames met piano en elektronische klanken die werden opgenomen in studio's in Londen en Frankrijk. De mix werd verzorgd door Gareth Jones in The ArtLab. De muziek heeft een diep introspectieve en melancholische toon die de grootsheid van de Amerikaanse landschappen weerspiegelt, van de uitgestrekte vlaktes van
Texas tot de wijde ruimtes van het Westen. Ondanks de
ambient invloeden uit de jaren zeventig hebben de composities meer richting en melodische structuur dan traditionele
ambient muziek, wat het album tot een meeslepende en gedachteprikkende luisterervaring maakt die ver uitstijgt boven een typisch producer projectje.
