Phillip Walker & The Big Band - Live At Biscuits & Blues is een sprankelend livealbum binnen het bluesgenre, uitgebracht als CD in 2002. De opnames vonden plaats in de gerenommeerde club Biscuits and Blues in San Francisco, waar Walker zijn unieke combinatie van Louisiana blues,
Texas blues en krachtige bigband-klanken ten gehore brengt.
Op dit album laat Walker horen waarom hij wordt beschouwd als een van de vooraanstaande bluesgitaristen en zangers van zijn tijd. Zijn band bestaat uit topmuzikanten, waarvan enkelen eerder met legendes als
Ray Charles en Louis Jordan hebben opgetreden. Daarnaast zijn gastoptredens te horen van onder meer topharmonica-spelers en een sterke blueszangeres, wat bijdraagt aan de afwisselende en energieke live-ervaring.
De productie staat garant voor een authentieke, dynamische sfeer zoals je die alleen tijdens een echt live-optreden ervaart. Zowel de originele nummers als de bewerking van klassiekers worden gedragen door de kracht van het grote blazersensemble, een strakke ritmesectie en het typische gitaarspel van Walker. Het album wordt door kenners geprezen om zijn muzikale klasse en de pakkende, tijdloze bluesuitstraling.
