In februari 1964 stelde Eric Dolphy een formidabel kwintet samen van visionairs uit de moderne jazz, met Freddie Hubbard op trompet,
Bobby Hutcherson op vibrafoon, Richard Davis op bas en Tony Williams op drums, en begaf hij zich naar de studio van Rudy Van Gelder om wat later zijn meesterwerk zou blijken te zijn op te nemen: Out to Lunch! Dolphy, een geniale artiest met een verbluffende originaliteit, slaagde erin de revolutionaire geest van de avant-garde te bezitten en tegelijkertijd stevig verankerd te blijven in het gevoel van swing – een zeldzame prestatie die de
vijf originele stukken hier perfect weergeven, van de onconventionele branie van het openingsnummer „Hat and Beard" – een eerbetoon aan Monk – tot het onstuimige slotnummer „Straight Up and Down".
