Rib Tips & Pig Snoots is een verzamelalbum van Andre Williams waarin zijn meest funky soultracks uit de jaren zestig bijeen zijn gebracht. Op deze CD staan nummers die Williams destijds uitbracht op diverse labels, aangevuld met stukken uit zijn persoonlijke archief. Het album weerspiegelt de rauwe, stadse energie die Williams tot een outsider in het soulgenre maakte ten opzichte van de gepolijste Motown-sound: zijn muziek was uitgesproken streetwise, gedurfd en vaak doorspekt met speelse dubbelzinnigheden.
Dit album valt binnen het genre soul, met duidelijke invloeden van funk en
rhythm & blues. Williams’ stijl is te herkennen aan stampende ritmes, uitgesproken baslijnen en een onvervalste groove, wat een duidelijk onderscheid vormt met veel van zijn tijdgenoten. In de muziek hoor je het geluid van rokerige clubs, dansvloeren waar het zweet op de muren staat, en een authentieke, ruwe energie die doet denken aan de vroege soul en funk uit steden als Detroit en
Chicago. Het album bestaat uit negentien tracks en kwam uit als CD in het jaar 2000.
Enkele tracks die kenmerkend zijn voor Rib Tips & Pig Snoots zijn Jivin' Around, een van de opvallendste floor-shakers waarop Williams’ aanstekelijke energie meteen opvalt, Rib Tips, Pt. 1 and 2, die het titelthema van het album verankeren met een stevige funk groove, en Chicken Thighs, dat Williams’ kenmerkende humor en soulvolle stijl samenbrengt. Naast deze nummers bevat het album ook minder bekende parels uit Williams’ archief, waaronder een bluesy ballad genaamd I Wake Up Crying en een funky, unieke kersttrack
Christmas Wish.
Rib Tips & Pig Snoots is meer dan een retrospectief; het is een muzikale reis door het hart van soul en funk uit de jaren zestig, een eerbetoon aan Andre Williams als pionier van het opzwepende, ongefilterde geluid dat nog steeds inspireert. Door de keuze van tracks en Williams’ markante stem biedt deze CD een levendig beeld van een artiest die nooit voor de mainstream koos, maar telkens opnieuw het genre op zijn eigen manier wist te vernieuwen.
